●中式环保蒸炉设计理念及功能说明(环保型)
燃烧器发热量:45KW/小时(天燃气)
1.蒸炉围板用1.0毫米厚304不锈钢制造;前围板及侧围板容易卸下,以便于维修; |
2.蒸炉主架为40×40×3.5毫米角铁焊接而成,坚固稳定可承载蒸锅和蒸笼等所有配件角铁炉架均涂有防锈漆; |
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3.蒸炉台面采用1.5毫米厚304不锈钢,台面下为2.0毫米厚冷轧钢板,之间放入优质耐火棉隔热,保持炉面平整和避免炉面下陷; |
4.蒸炉面向前倾斜,在前面有75毫米宽50毫米深集水槽,集水槽配有不锈钢疏吼式隔滤蓖子,集水槽下面焊有40毫米直径排水界面; |
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5.蒸炉水胆的内外胆均采用1.5毫米厚优质耐高温不锈钢制造; |
6.蒸炉后面设有150毫米宽X450毫米高304不锈钢炉背,背板厚度为1.0毫米; |
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7.蒸炉配有火种及气制、电子点火及安全保护等装置,
燃烧器为三组独立特制高效能、低噪音管状不锈钢喷射燃烧器,燃烧器配有控制开关,以便于由关至全开间任意调节,燃烧器的控制开关设置在炉前的围板上,并刻有中文指示开关及调节方向;
(根据需要可选配电子点火及安全保护装置。) |
8.蒸炉配有摇摆式冷水龙头、七星板及选配件蒸屉等,摇摆龙头之水阀开关设在炉前的围板上; |
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9.蒸炉设有自动补水箱,以避免出现干烧现象; |
10.蒸炉设有观火孔,观火孔设于炉前的围板上,以便于观察燃烧器的燃烧状况; |
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●燃气环保中式蒸炉用料说明:
1.炉台面为1.5mm厚304不锈钢;
2.炉身及炉背板为1.0mm厚不锈钢板;
3.炉体主架为40×40×3.5mm之角铁;
4.路面衬板为2.0mm厚的冷轧板;
5.炉通脚为直径50mm厚的304不锈钢管;
6.炉通脚内含支撑炉身的钢柱及可调节的不锈钢子弹腿;
7.水胆的内外胆均为1.5mm厚优质耐高温不锈钢制造;
8.每台炉配备火种及气制,可选配电子点火及安全保护装置;
9.每台炉配备相应的水管配套部件。
●产品参数:
燃气中式单头蒸炉燃气中式双头蒸炉肠粉炉
●适用范围:
专为酒店、餐厅等大型商用厨房设计,适用于各种食品加工,是大型宴会、职工食堂,医院,学校及部队厨房蒸制食品的首选。
燃气环保中式单头蒸炉 燃气环保中式双头蒸炉 肠粉炉(环保 无风机)
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